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【ヨーロッパ製卓上型スパイラルミキサー】 型　　　　　　式　　SP-05S 推奨最大使用粉量　　2㎏（強力粉） 推 奨　 吸 水　 率　60％以上 連　 続　 運　 転　 　20分以内 ボウル　　容　量　　7.5㍑ 電　気　　容　量　　0.25kw　100V　単相（1PH） 外　形　　寸　法　　W265*D445*H365 本　体　　重　量　　30㎏ ↓製品詳細とメーカーの使用動画もあります。 http://www.shinkofoods.com/content/machinery/sp05s.html 私は粉７００ｇ～２ｋｇの範囲で使用しておりました。 粉が少量の時は安全カバーを外してドウがフックにかかるように ヘラを使って補助してました。←これは自己責任です。 フックやボウルは取り外せませんが、ミキシング後、ドウを取り出し 濡れ布巾で拭くときれいになり、特に使用上、不便に感じたことはありません。 ミキシング時、ボウルがミキシング方向に回転するので生地にストレスなく 捏ねることができます。 ２０万円で２年前に新品で購入しました。 本体に傷はほぼありませんが、安全カバーに擦り傷があります。 写真をご確認ください。 動作は全く問題ありません。 家庭用１００Vでご利用いただけます。 男性１人でなんとか持てるくらいの重さです。 どうぞよろしくお願い致します。